Wat is gietystergeurmiddels?
Geurmiddels is 'n laag verharde (gepolimeriseerde) vet of olie wat op die oppervlak van jou gietyster gebak word om dit te beskerm en kleefvrye kookprestasie te verseker. So eenvoudig soos dit!
Geurmiddels is natuurlik, veilig en heeltemal hernubaar. Jou geurmiddels sal kom en gaan met gereelde gebruik, maar sal gewoonlik mettertyd ophoop wanneer dit behoorlik onderhou word.
As jy van die speserye verloor terwyl jy kook of skoonmaak, moenie bekommerd wees nie, jou pan is oukei. Jy kan jou speserye vinnig en maklik hernu met 'n bietjie kookolie en 'n oond.
Hoe om jou gietysterpan te geur
Instruksies vir onderhoudsgeurmiddels:
Onderhoudspeserye moet gereeld gedoen word nadat jy gaargemaak en skoongemaak het. Jy hoef dit nie elke keer te doen nie, maar dit is die beste praktyk en veral belangrik na gaarmaak met bestanddele soos tamaties, sitrus of wyn en selfs vleis soos spek, biefstuk of hoender, aangesien dit suur is en van jou speserye sal verwyder.
Stap 1.Verhit jou pan of gietysterkookgerei op die stoofbrander (of ander hittebron soos 'n rooster of smeulende vuur) oor lae hitte vir 5-10 minute.
Stap 2.Vee 'n dun lagie olie oor die kookoppervlak en verhit dit vir nog 5-10 minute, of totdat die olie droog lyk. Dit sal help om 'n goed gekruide, kleefvrye kookoppervlak te handhaaf en die pan tydens berging te beskerm.
Volledige Geurmiddelinstruksies:
As jy 'n gegeurde pan by ons bestel, is dit presies die proses wat ons gebruik. Ons geur elke stuk met die hand met 2 dun lae olie. Ons beveel aan om 'n olie met 'n hoë rookpunt soos kanola, druiwepit- of sonneblomolie te gebruik, en hierdie stappe te volg:
Stap 1.Verhit die oond tot 225 °F. Was en droog jou pan heeltemal af.
Stap 2.Plaas jou pan vir 10 minute in die voorverhitte oond en verwyder dit dan versigtig met gepaste handbeskerming.
Stap 3.Smeer 'n dun lagie olie oor die hele pan met 'n lap of papierhanddoek: binne, buite, handvatsel, ens., en vee dan alle oortollige olie af. Slegs 'n effense glans moet oorbly.
Stap 4.Plaas jou pan terug in die oond, onderstebo. Verhoog die temperatuur tot 240 °C vir 1 uur.
Stap 5.Skakel die oond af en laat jou pan afkoel voordat jy dit verwyder.
Stap 6.Herhaal hierdie stappe om bykomende lae speserye by te voeg. Ons beveel 2-3 lae speserye aan.
Plasingstyd: 10 Apr 2020
